Rewolucyjny składnik zdrowej diety – sok z kiszonych buraków

W dietetyce i światku bardzo mocno związanym z tematyką zdrowego żywienia ostatnio na tapecie są buraki. Odkryto nowe, zbawienne dla ludzkiego organizmu właściwości tego warzywa, które znane jest już przecież od lat. Buraki kojarzą nam się przede wszystkim z barszczem czerwonym, ale również w kulinariach można zauważyć całkiem nowe sposoby na wykorzystanie tego składnika. W dzisiejszym artykule tematem wiodącym będzie jednak sok z kiszonych buraków. Jak się okazuje to prawdziwa bomba witaminowa, która dodatkowo posiadaj jeszcze szereg właściwości leczniczych, a te postaramy się wytłuścić właśnie w tym tekście.

Szklanka soku każdego dnia

Dietetycy i lekarze przekonują, że szklankę soku z kiszonych buraków najlepiej jest pić codziennie. Wtedy mamy największe szanse na przyswojenie wszystkich jego składników w efektywny sposób. Będzie to m.in. pozytywny wpływ na układy pokarmowy, krwionośny, czy nerwowy. Co więcej, sok z kiszonych buraków jest w stanie obniżyć poziom tłuszczu we krwi, który to może być przyczyną zawału serca czy zatorów w żyłach, które to mogą prowadzić do poważnych chorób serca oraz innych powikłań. Trzeba wiedzieć, że jednak szklaneczka soku z kiszonych buraków pita każdego dnia może ograniczyć takie ryzyko nawet o połowę.

Dlaczego kwaszone produkty są zdrowe?

Działa tutaj bardzo prosta zasada związana z kiszeniem produktów. Sok z kiszonych buraków podobnie jak te z kiszonej kapusty czy ogórków zawiera swoje właściwości właśnie dzięki takiemu procesowi kwaszenia, który zwiększa odczyn pH. Warto również wspomnieć, że soki z kiszonych buraków, ogórków, czy kapusty zawierają większą ilość bakterii, aczkolwiek są to te dobre bakterie. W tym przypadku ważny jest również kwas mlekowy, poparty odpowiednią grupą witamin i minerałów. Jest to naturalny probiotyk, który uzupełnia florę bakteryjną jelit, a co więcej, stymuluje poszczególne organy do rozwoju właśnie tego typu osłony. Dzięki temu tworzy się tzw. bariera jelitowa, które wspomaga zarówno układ odpornościowy, jak i pozytywnie wpływa na ten pokarmowy. To właśnie wtedy wydzielają się konkretne minerały i witaminy, które ze wzmożoną mocą oddziałują na organizm i poszczególne układy ciała. sok z kiszonych burakówSok z kiszonych buraków zawiera szereg witamin takich jak A,C,E,K, witaminy z grupy B, kwas foliowy, B3, wapń , potas, magnez, żelazo, fosfor. Jak widać, skład jest bardzo bogaty i urozmaicony, dlatego jest to najlepszy sposób na całościowe odżywienie organizmu. Stosowanie soku z kiszonych buraków pozwoli kompleksowo zadbać o ciało i odporność i będzie dobrym składnikiem diety oczyszczającej i redukcyjnej, ale także codziennej.

Zdrowy sok z kiszonych buraków możesz kupić na http://www.maurer.com.pl.

Zostaw swój komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *