Grillowanie to jedna z ulubionych atrakcji większości ludzi. Zapach kiełbaski, smak przyrządzonych potraw i atmosfera panująca podczas spotkania z bliskimi sprawia, iż ludzie biesiadować chcą coraz częściej. Jak zorganizować spotkanie grillowe? Jaki sprzęt zapewni udaną ucztę? Jakie akcesoria dobrać do grilla?
Organizacja grilla.
Grillowanie przypadło do gustu wielu amatorom letnich spotkań. Aby zorganizować udaną i smaczną zabawę nie trzeba wiele. Do najważniejszych czynników należy zaliczyć gości, samego grilla, opał, potrawy i dania, jak również dodatkowe akcesoria i produkty. Organizacja plenerowej imprezy powinna przebiegać przede wszystkim w sposób bezpieczny, przyjemny i przemyślany.
Czy dodatkowe akcesoria mają wpływ na przyrządzanie potraw? Jak dobrać sztućce do grilla?
Wybór grilla i sprzętu do biesiadowania.
W zależności od oczekiwań i potrzeb uczestników spotkania warto dobrać odpowiedni sprzęt. Ilość gości, gusta kulinarne, czas grillowania czy indywidualne preferencje biesiadujących pozwolą dobrać odpowiedni asortyment. Wśród ważnych kwestii jest rodzaj opału, rozpałka, konstrukcja grilla oraz dopasowanie mniejszych elementów.
Grill to urządzenie, które może być palone w sposób tradycyjny - węglowy opał, elektryczny czy gazowy. Rodzaj paleniska uzależniony jest od miejsca biesiadowania, jak również panujących warunków.
Jakie sztućce do grilla przydadzą się każdemu gospodarzowi? Czym one się charakteryzują?
Akcesoria dodatkowe do grilla.
Akcesoria grillowe stanowią bardzo ważną część biesiadowania. Często to właśnie od nich uzależniony jest sukces i powodzenie przyrządzanych dań. Do poprawnego przerzucania, podawania czy nakładania smakołyków przydadzą się wygodne, trwałe oraz dostosowane sztućce.
Sztućce do grilla, aby spełniały swoje wszystkie funkcje, powinny być dopasowane do warunków oraz rodzaju paleniska. Do najważniejszych cech i parametrów idealnych narzędzi zalicza się:
- materiał wykonania - sztućce wytworzone ze stali nierdzewnej, często z drewnianymi uchwytami - tego rodzaju rozwiązanie dostarcza jeszcze większego komfortu.
- wielkość akcesoriów,
- kształt,
- kolor,
- waga, itp.
Zestaw sztućców i akcesoriów grillowych może zawierać podstawowe elementy takie, jak łyżki, widelce i noże. Jednakże warto zastanowić się także nad kupnem przyrządów bardziej zaawansowanych. Należą do nich: szczypce, sztućce deserowe, widełki, pogrzebacze czy długie widelce grillowe.
Kompletując same sztućce używane do spożywania posiłków należy zwrócić uwagę na stopień nagrzewania się tworzywa, możliwość czyszczenia, trwałość produktu czy przeznaczenia - akcesoria do spożywania dań mięsnych, ryb czy podpiekanych warzyw.